Híncale el diente a la carta

El menú a la carta está disponible durante todo el almuerzo y la cena, con un menú fijo adicional que se ofrece de lunes a viernes.

ENTRANTES Y PICOTEO

Anchoas Extras del Cantábrico

10 Unidades

Cachelos Bravos

Mini patatas de Coristanco Picantes

Calamares de la Ría Fritos

Producto Local

Cecina de León PREMIUM

Premium

Croquetas de Jamón

Lemon salad, gentleman’s relish, wood sorrel

Dados de atún rojo

Con arroz de verduras y salsa teriyaki

Paleta de Bellota

100% Ibérica

Pan con tomate

y aceite virgen extra

Pulpo a Feira con cachelos

con cachelos

Salpicón de Rape y Langostinos

En su punto

Steak Tartar de ternera

tradicional a cuchillo picante

Taquitos de salmón ahumado

Salmón salvaje

Zamburiñas a la plancha

Receta Casera

CARNES A LA BRASA PARA 2

Chuletón de vaca vieja extra

(rubia gallega)

Lomo bajo S/H Black Angus Nebraska

(USA)

Tomahawk de Black Angus

(Australia)

OTRAS CARNES A LA BRASA

Chuletón de vaca vieja extra

(rubia gallega)

Lomo bajo S/H Black Angus Nebraska

(USA)

Tomahawk de Black Angus

(Australia)

OTRAS CARNES A LA BRASA

Entrecot de Black Angus Nebraska

Tomatillo, Baja Crema, Cabbage, Fried Okra

Pluma de cerdo ibérico

(España)

Picaña de Black Angus

(Irlanda) en filetes

Mollejas de Ternera Gallega

Calidad Suprema

Churrasco de Black Angus

(Irlanda)

*Pimientos del piquillo confitados

Acompañamiento ideal para carne a la parrilla

ENSALADAS Y VERDURAS

Ensalada “Dame la Brasa”

Lechuga, tomate, zanahoria, pan tostado, huevo cocido, atún, cebolla, queso de cabra y vinagreta

Ensalada Clásica

Lechuga, tomate y cebolla

Ensalada de Burrata

con nueces y vinagreta de tomate

Parrillada de verduras de temporada

De huertos locales de cercanía

Y ALGO MÁS…

Huevos de caserío rotos

con lascas de paleta bellota y patatas

Filetes de Croca a la plancha

con aceite de ajo y patatas

Tataki de atún rojo

con su ensalada de judías

Bacalao “Lisboa Antigua”

Receta tradicional a la brasa

Brocheta de Rape

con langostinos y arroz de verduras

POSTRES CASEROS

Membrillo con queso de Arzúa

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Leche Frita

.

Tarta de manzana con helado de vainilla

.

Cañitas de Carballiño rellenas de crema

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Tarta de queso con frutos del bosque

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Coulant de chocolate y helado de vainilla

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Tarta de la Abuela

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Tiramisú Casero

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Tarta de Queso al horno

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Brownie de chocolate con chocolate caliente y helado de vainilla

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Queso Manchego curado

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Tú y yo

(Surtido de postres para dos personas)

Helados

(Una o Dos Bolas) *Consultar sabores

Atendemos a varias restricciones dietéticas y ofrecemos opciones vegetarianas y veganas, por favor, póngase en contacto con nosotros al menos 24 horas antes de su reserva y haremos todo lo posible para satisfacer su petición.

Nuestros productores

Creemos que ningún plato puede ser mejor que sus ingredientes, y que los mejores ingredientes suelen ser locales.
Cada día tomamos muchas decisiones sobre lo que comemos y cada una de nuestras elecciones alimentarias tiene un impacto ético y medioambiental.

Nuestra filosofía

Creemos que los mejores ingredientes suelen ser locales. Así como la gran cocina empieza con grandes ingredientes, los grandes ingredientes empiezan con grandes agricultores.

  • – O llámanos al 981 90 72 69 –